【蒙顶山茶】省农科院茶叶研究所对蒙顶山甘露47个茶样进行评审

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[蒙顶山茶]省农业科学院茶叶研究所审查蒙顶山甘露47份茶叶样本

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为提升名山茶业的质量和效益,提升“蒙顶茶花”的核心竞争力,打造“蒙顶甘露”茶叶品牌。 6月26日,四川省农业科学院茶叶研究所与明山区农业局一起,在雅安市经济管理学院举办了《适宜加工蒙顶山甘露的茶树品种鉴定、选育与利用》样茶评审会和阶段性研讨会。职业技术学院。 20多人,包括市,区农林局相关负责人和茶叶感官评价专家参加了会议。

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在研讨会上,省农业科学院茶叶研究所的研究人员总结了蒙顶山甘露茶品种采集和育种的工作和成果。目前,项目组已完成蒙顶花蜜茶的生产,并邀请专家对47种茶叶样品进行感官评价。在下一步中,项目团队将根据评审数据分析和处理数据,以确定适合加工到顶部花蜜中的茶品种。

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据了解,为了提升雅安茶业的质量和效益,提高“蒙山茶花”的核心竞争力,打造“蒙顶甘露”茶叶品牌,原雅安市名山区农业产业委员会委托四川省农业科学院茶叶研究所组织成立。项目研究小组正在研究《适宜加工蒙顶山甘露的茶树品种鉴定、选育与利用》。

蒙山茶区有丰富的茶树品种。不同茶树品种之间存在一定的品质差异。通过对蒙顶山茶区茶树品种花蜜适宜性的研究,筛选出适合花蜜加工的茶树品种。此外,雅安茶区的茶树品种资源也十分丰富,可以从野生茶树品种中选择适合加工花蜜的新茶树品种。通过对新的茶树育种和育种资源的明确选择和选择,选择适合蒙顶山花蜜系列加工的新品种,稳定蒙顶山花蜜的品质特性,提高蒙顶山花蜜的形象,产品进一步发展。促销具有重要意义。

该项目计划广泛收集野生茶树资源,根据蒙顶山花蜜的质量要求,对蒙顶山花蜜的适应性进行研究,对新资源进行现场识别,并插入符合蒙顶山质量要求的新资源。花蜜。再生产。下一步,为茶树品种的登记和示范奠定基础,适合茶树新品种的生产。

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